In de keuken maken cliënten producten zoals cake, appeltaart en koekjes. Maar ook nasi, pilav, soepen, hartige taarten, jam en mosterd. Deze kwaliteitsproducten worden verkocht in de winkel van het activiteitencentrum. Het leren van verschillende bereidingstechnieken staat centraal.
In de keuken werken cliënten vanaf 18 jaar. Zij hebben een lichte tot matige verstandelijke beperking. De cliënten houden van koken en bakken. Voor elk product is er een foto-/pictoboekje waarin de bereiding van het product stap voor stap wordt uitgelegd. De begeleiders helpen cliënten om zoveel mogelijk zelfstandig te werken. Ze ondersteunen waar nodig. Om er zeker van te zijn dat een cliënt hier echt op zijn plaats is, loopt iedereen eerst drie maanden stage binnen het activiteitencentrum.
De kwaliteit van de producten die in de keuken bereid worden, is zeer hoog. En dat moet ook. De cakes, taarten, maaltijden en andere lekkernijen worden op bestelling geleverd of verkocht in de winkel van het activiteitencentrum. Om de producten netjes te verpakken en presenteren, wordt regelmatig samengewerkt met de cliënten van andere groepen.
SOVAK biedt maatwerk. Dus ook als op deze website niet staat wat je zoekt, mag je ons bellen of mailen. We denken graag met je mee.
